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Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, o nutricionista necessita elaborar a previsão de gêneros alimentícios a serem utilizados no preparo de salada de frutas para 480 trabalhadores. Considerando os dados a seguir, indique a quantidade necessária de cada ingrediente, respectivamente: mamão (per capita = 35 g e FC = 1,6); abacaxi (per capita = 55 g e FC = 1,85); melancia (per capita = 45 g e FC = 1,95); laranja (per capita = 60 g e FC = 1,6), maçã (per capita = 40 g e FC = 1,20).