Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205140047De acordo com a Lei n. 9.394/96 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional) e legislações complementares, a Educaçã...1457941205140047Ano: 2025Banca: IFSPOrganização: IFSPDisciplina: NutriçãoTemas: Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018De acordo com a Lei n. 9.394/96 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional) e legislações complementares, a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem sua inserção prevista na Educação Básica. Assinale a alternativa correta sobre EAN.AA EAN é um componente curricular obrigatório e exclusivo para o ensino médio, sob a forma de disciplina específica.BA EAN é um programa suplementar de assistência à saúde, sem relação com os conteúdos pedagógicos.CA EAN é um dos temas transversais a serem incluídos nos currículos escolares.DA EAN é uma atividade extraclasse facultativa, realizada pelo nutricionista da instituição de ensino.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205140030NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira, em sua segunda edição (2014), representa um marco na saúde pública por reorientar as diretrizes nutricio...Questão 457941205140041NutriçãoLucas, 16 anos, tem doença renal crônica em hemodiálise 3 vezes/semana. Relata baixo consumo de frutas e vegetais, ingestão frequente de ultraprocessa...Questão 457941205140053NutriçãoUm Nutricionista concursado, responsável técnico pela alimentação escolar de uma unidade do Instituto Federal de São Paulo, preside a Comissão Local q...Questão 457941205140240NutriçãoSobre a aplicação de técnicas de preparo e tecnologias na gastronomia, considere as seguintes alternativas sobre a formação de compostos durante o coz...Questão 457941205140243NutriçãoQual das seguintes práticas de higienização em serviços de alimentação pode ser ineficaz e comprometer a segurança alimentar, mesmo que esteja em conf...Questão 457941205140247NutriçãoDurante a manipulação de alimentos, qual dos seguintes fatores pode levar à degradação significativa de pigmentos e vitaminas?Questão 457941205140250NutriçãoA cozinha contemporânea incentiva o estudo teórico e prático de novos usos e técnicas que podem resultar em modos de preparo inovador em relação a coz...Questão 457941205140256NutriçãoQual dos seguintes aspectos deve ser incluído em uma ficha técnica de preparo para garantir a padronização e controle de qualidade na produção de refe...Questão 457941205142575NutriçãoProbióticos são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Dentre os microrganismos ...Questão 457941205143499NutriçãoO colesterol é um tipo de lipídio presente nas células e é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Dentre as assertivas abaixo, assinale a ...