Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205176947Medida antropométrica que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde, associa-se ao risco de os indivíduos desenvolve...1457941205176947Ano: 2015Banca: Instituto Abaré-etéOrganização: Prefeitura de Boca do Acre - AMDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalMedida antropométrica que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde, associa-se ao risco de os indivíduos desenvolverem doenças cardiovasculares:ACircunferência da cintura;BCircunferência da panturrilha;CCircunferência do braço;DCircunferência cefálica;ECircunferência torácica.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205174703NutriçãoO NDPCal consiste no termo frequentemente utilizado na área de nutrição para avaliar a qualidade das proteínas em uma dieta. Sobre o NDPCal é CORRETO ...Questão 457941205174706NutriçãoNo que se refere aos produtos saneantes utilizados na higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios nas Unidades de Alimentação e Nut...Questão 457941205174709NutriçãoAs DRI's referem-se às Recomendações Dietéticas de Ingestão estabelecidas para orientar a ingestão de nutrientes com a finalidade de garantir que as p...Questão 457941205174711NutriçãoA implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) deve ser monitorada periodicamente de forma a garantir a finalidade pretendida, sen...Questão 457941205174758Nutrição"O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, _______________. Temperaturas inferiores pode...Questão 457941205176141NutriçãoHigiene: São todas as ações que praticamos para manter a saúde física e mental e previne doenças.A higiene pessoal se faz necessária, pois no nosso or...Questão 457941205176142NutriçãoQual é o procedimento correto para fazer o descongelamento das carnes.Questão 457941205176931NutriçãoNa avaliação do estado nutricional, as determinações bioquímicas são usadas como complemento dos dados de história clínica, exame físico e antropométr...Questão 457941205176944NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem, o rendimento escolar dos estudantes...Questão 457941205176954NutriçãoNos países subdesenvolvidos a desnutrição grave é considerada um dos fatores principais para a alta taxa de morbidade e mortalidade infantil. Mesmo qu...