Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205197037“Sua transmissão ocorre pela ingestão de água ou alimentos contaminados.” Trata-se da:1457941205197037Ano: 2016Banca: IPEFAEOrganização: Prefeitura de Campestre - MGDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos“Sua transmissão ocorre pela ingestão de água ou alimentos contaminados.” Trata-se da:AHepatite ABHepatite BCFebre amarelaDMaláriaResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205191809NutriçãoPara um praticante de esporte de endurance que realiza um treinamento em alta intensidade de 6 a 7 vezes por semana, quantas gramas de carboidratos de...Questão 457941205192147NutriçãoQual a sequência das etapas de preparo dos alimentos?Questão 457941205192148NutriçãoNo gerenciamento do serviço de alimentação e nutrição, é fundamental controlar a quantidade de alimentos remanescentes a fim de evitar desperdícios. D...Questão 457941205192450NutriçãoO que é a pirâmide alimentar e qual é o seu propósito principal na orientação nutricional?Questão 457941205192454NutriçãoQuais critérios são fundamental para a indicação da Terapia Nutricional Enteral (NE)?Questão 457941205194262NutriçãoA indústria alimentícia utiliza diversos aditivos com funções diferentes para deixar os alimentos mais palatáveis e duradouros. Um dos aditivos é defi...Questão 457941205196331NutriçãoO hormônio envolvido no estímulo da contração biliar durante a digestão dos lipídios é o (a):Questão 457941205196335NutriçãoUm indivíduo idoso que apresenta Índice de Massa Corporal (IMC) de 20kg/m², segundo a OPAS (2002), é classificado com:Questão 457941205197109NutriçãoTodas as pessoas envolvidas no preparo de alimentos devem seguir hábitos de higiene pessoal. Em relação a esses hábitos, recomenda-se:Questão 457941205197525NutriçãoConsiderando uma menina de 2 anos, assinale a alternativa que corresponda ao peso adequado para a idade.