Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205214979Leia o texto a seguir.É a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos...1457941205214979Ano: 2024Banca: Instituto Vicente NelsonOrganização: Prefeitura de Posse - GODisciplina: NutriçãoTemas: Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)Leia o texto a seguir.É a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo em determinado estágio de vida e gênero.O conceito apresentado refere-se àARDA (Recommended Dietary Allowance).BIA (Adequate Intake).CEAR (Estimated Average Requirement).DUL (Tolerable Upper Intake Level).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205211932NutriçãoLeia o texto a seguir.Todos os seres vivos precisam de água. A água é o principal constituinte do corpo humano (70% a 75% da massa corporal é formada ...Questão 457941205214861NutriçãoEm uma Unidade de Alimentação e Nutrição, a nutricionista estabeleceu o fator de correção para determinar a previsão de compras dos alimentos e avalia...Questão 457941205214910NutriçãoO índice glicêmico, que mensura a velocidade com que os alimentos elevam a glicose no sangue, é influenciado por algumas propriedades dos alimentos, e...Questão 457941205214965NutriçãoA colecistocinina, conhecida com CCK, é um dos principais hormônios envolvidos no processo digestivo do corpo humano. Produzido principalmente pelas c...Questão 457941205215048NutriçãoA conservação de alimentos visa estender a vida útil e garantir a segurança microbiológica. Os métodos de conservação são classificados em físicos, qu...Questão 457941205215057NutriçãoA atividade de água de um alimento é definida como a relação existente entre a pressão parcial de vapor de água contida na solução ou alimento e a pre...Questão 457941205218715NutriçãoOs Erros Inatos do Metabolismo levam a doenças metabólicas hereditárias (DMH), que são individualmente raros, porém com incidência acumulativa nos nas...Questão 457941205220650NutriçãoPor regra, as cozinheiras costumam usar, no preparo do arroz, o dobro de água para a quantidade desse carboidrato. Isto significa que, para preparar 8...Questão 457941205220936NutriçãoAs edificações, instalações, equipamentos, móveis e utensílios para serviços de alimentação devem garantir a qualidade higiênico sanitária e a conform...Questão 457941205220950NutriçãoAs operações de higienização de estabelecimentos que produzem alimentos devem ser realizadas com frequência que garanta a manutenção das condições de ...