Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205227198Assinale corretamente a alternativa que apresenta o objetivo da técnica de "coloração de Gram" frequentemente usada na a...1457941205227198Ano: 2024Banca: LJ ConcursosOrganização: Prefeitura de Turilândia - MADisciplina: NutriçãoTemas: Microbiologia AlimentarAssinale corretamente a alternativa que apresenta o objetivo da técnica de "coloração de Gram" frequentemente usada na análise microbiológica.Aé utilizada para classificar bactérias com base no tamanho, morfologia celular e comportamento diante dos corantes.BAvaliar a concentração de cloro em amostras de água.CIdentificar a presença de fungos nas amostras de alimentos.DMedir a temperatura de incubação necessária para o crescimento bacteriano.EVerificar a presença de metais pesados em amostras de solo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205227189NutriçãoAssinale a única alternativa verdadeira a respeito da dieta cetogênica.Questão 457941205227197NutriçãoAssinale corretamente o principal objetivo da técnica de análise microbiológica em alimentos.Questão 457941205227203NutriçãoAssinale corretamente a doença que está diretamente associada com a falta de vitamina C no organismo.Questão 457941205227701NutriçãoQual o nome da técnica que determina o quanto de determinado item será servido em um prato dos clientes:Questão 457941205227803NutriçãoSobre o armazenamento de ingredientes secos, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941205227808NutriçãoDe acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), existem algumas regras e orientações nutricionais que determinam se o alimento é apropriado para o...Questão 457941205228567NutriçãoOs carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para obtenção de energia, também sendo responsável por desempenhar diversas funções ...Questão 457941205228579NutriçãoO nutricionista é o profissional mais capacitado para formular cardápios seguros, saudáveis, sustentáveis e economicamente viáveis. Assim, a produção ...Questão 457941205229763NutriçãoPara uma boa higienização dos equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com os alimentos, como bancadas, mesas, panelas, colheres, é nec...Questão 457941205229770NutriçãoA fome e o desperdício de alimentos são dois grandes problemas enfrentados pelo Brasil, constituindo-se em um dos paradoxos do país, que é um dos maio...