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No ato de recebimento dos gêneros devem ser conferidas as características gerais dos gêneros, neste quesito, qual tópico não faz parte desta conferênc...

Ainda sobre o armazenamento dos alimentos na geladeira, é correto dizer que na prateleira do meio ficam os:

Ainda sobre armazenamento de alimentos, assinale a alternativa correta:

Ainda acerca do porcionamento de alimentos, assinale a alternativa incorreta:

Assinale a alternativa correta sobre contaminação cruzada:

Marque a alternativa que contém um alimento com grande quantidade do nutriente responsável pela construção do organismo, como ossos, pele e músculos:

Uma boa alimentação e hábitos saudáveis contribuem para a qualidade de vida da mãe e o desenvolvimento do bebê. Qual, entre as alternativas elencadas ...

A fome e o desperdício de alimentos são dois grandes problemas enfrentados pelo Brasil, constituindo-se em um dos paradoxos do país, que é um dos maio...

Sobre a higienização dos hortifrutigranjeiros, identifique aqueles que necessitam de desinfecção:

Qual o tratamento com calor que é comum para laticínios, usado também para sucos de frutas e outras bebidas com o objetivo de eliminar os microrganism...