Assinale a alternativa em que todos os alimentos devem ser conservados em geladeira:

No que diz respeito às técnicas de preparo da lula, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – A lula é um ingrediente...

Sobre o controle sanitário de alimentos no Brasil, analise as afirmativas a seguir.I. No Brasil, há dois setores da Administração Pública que atuam ma...

Considerando a legislação vigente no que tange às condições sanitárias dos estabelecimentos que prestam serviços de alimentação, assinale a alternativ...

O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF) é uma ação de prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro no âmbito do SUS. O PNSF co...

A proteína mais abundante circulante do plasma e dos líquidos extracelulares, que possui meia-vida longa (18 a 20 dias) e funções de ligação e transpo...

Após lavagem e desinfecção, os copos deverão:

Alguns aminoácidos encontrados em alta concentração no leite humano, são adequados em dieta parenteral em prematuros ou recém-nascidos, dentre eles es...

Marque a alternativa correta:

São considerados alimentos perecíveis?

Alguns medicamentos utilizados no tratamento das doenças inflamatórias intestinais contribuem para a má absorção de nutrientes. Nesse sentido, assinal...