São consequências da carência nutricional de vitamina A, ferro e iodo, respectivamente:

Tendo em vista o compromisso do Programa Nacional de Alimentação Escolar, (PNAE), em promover uma alimentação saudável e inclusiva, quais dos seguinte...

Assinale a alternativa correta quanto aos cortes de carne bovina nobre, também chamados de carne de primeira:

Marque os itens como (V) verdadeiro ou (F) falso e assinale a alternativa que contempla a resposta correta. ( ) A alimentação escolar é direito dos al...

A anemia, condição adversa comum a vários tipos de doenças, caracteriza-se pela redução no número de células vermelhas e, consequentemente, incapacida...

Assinale a alternativa incorreta.

Analise os itens, depois aponte a alternativa que faz a afirmação correta: I- A fabricação de alimentos ultraprocessados, feita em geral por indústria...

A síndrome de dumping é uma das complicações pós-operatórias mais comuns das ressecções gástricas, inclusive nas cirurgias bariátricas. Das alternativ...

No Brasil e outros países em desenvolvimento, a principal fonte de patógenos entéricos constitui:

Analise os elementos seguintes: 1 - Cálcio.2 - Tiamina.3 - Vitaminas C e E.4 - Potássio.Marque o(s) elemento(s) que se for(em) reduzido(s) não causa(m...

Que tipo de contaminação ocorrerá se um manipulador de alimentos fatiar tomates para uma salada sobre uma tábua não higienizada, onde anteriormente fo...