A Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004, dispõe sobre o regulamento técnico de Boas Práticas para Serviços de Alim...

Os Dez Passos para uma Alimentação Saudável são orientações práticas e importantes sobre alimentação para pessoas saudáveis com mais de dois anos de i...

Uma alimentação adequada é fundamental para a saúde e o bem-estar, fornecendo os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo e a prevençã...

Não é uma orientação válida para evitar a contaminação por substâncias tóxicas:

O consumo de água potável é extremamente importante para a nossa saúde. Por esta razão, o reservatório de água deve ser higienizado com a frequência m...

A conservação adequada dos alimentos é essencial para evitar contaminações, perdas e garantir a segurança alimentar. Entre os principais cuidados estã...

Assinale a alternativa incorreta em relação as “Regras de Ouro” da Organização Mundial da Saúde para a preparação higiênica de alimentos, considerando...

As Manchas de Bitot (manchas acinzentadas, brilhantes e triangulares na conjuntiva) e a Xerose (secura normal), são sintomas clínicos da deficiência n...

Durante a fase inicial da gestação ocorre a formação do tubo neural do feto, a qual pode sofrer um processo chamado de teratogênese (má formação) dese...

Para conservarmos melhor os alimentos, devemos seguir critérios e procedimentos básicos de armazenagem. Marque a alternativa correta:I – A disposição ...

Assinale a alternativa correspondente a Vitamina essencial para a formação dos ossos e dentes, deixando-os mais resistentes.