Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204272467Em relação aos índices antropométricos adotados pela Vigilância Alimentar e Nutricional para a avaliação do estado nutri...1457941204272467Ano: 2018Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Guararapes - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalEm relação aos índices antropométricos adotados pela Vigilância Alimentar e Nutricional para a avaliação do estado nutricional, é possível afirmar que,Apara crianças menores de 10 anos, é recomendada a utilização de IMC percentilar.Bpara adultos, é recomendada a utilização de estatura por idade.Cpara gestantes, é recomendada a utilização de perímetro braquial.Dpara adolescentes, é recomendada a utilização de IMC percentilar.Epara idosos, é recomendada a utilização da relação cintura-quadril.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204211127NutriçãoPaciente adulto com DRC estágio 5 em hemodiálise apresenta IMC de 19 kg/m², perda de 6% do peso nos últimos 3 meses e ingestão alimentar insuficiente....Questão 457941204238636NutriçãoOs pontos de corte adotados e orientados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para a avaliação do estado nutricional de adolescentes uti...Questão 457941204244505NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta uma preparação que é obtida por meio de calor úmido.Questão 457941204284136NutriçãoO “Bauru” é um sanduíche tradicional à base de rosbife que costuma ser substituído porQuestão 457941204292591NutriçãoConforme referenciado pela Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), a triagem de risco nutricional (Nutritional Risk Screenin...Questão 457941204296721NutriçãoDiversos microrganismos estão envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. Dentre eles, destaca-se o Aspergillus flavus, fungo frequentemente enc...Questão 457941204297968NutriçãoO prazo de validade de carne de porco congelada a –15 °C, caso não haja recomendação específica do fabricante, é deQuestão 457941204297983NutriçãoA anemia megaloblástica é caracterizada pela deficiência de nutrientes específicos, destacando-seQuestão 457941204300143NutriçãoA substituição dos ácidos graxos saturados por ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) na dieta tem sua recomendação baseada em evidências de redução de ...Questão 457941204302157NutriçãoO nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição de um restaurante comercial recebeu um lote de pescados. Ao analisar as características desse...