Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205166180A conservação de alimentos é o conjunto de métodos que impedem o apodrecimento dos alimentos durante um período. Como ci...1457941205166180Ano: 2024Banca: INAZ do ParáOrganização: Prefeitura de Barrolândia - TODisciplina: NutriçãoTemas: Técnicas de Conservação de AlimentosA conservação de alimentos é o conjunto de métodos que impedem o apodrecimento dos alimentos durante um período. Como citado, a conservação é um conjunto de métodos, mas qual é o principal critério para a escolha do método em dada situação?ACusto do método de conservação.BNível de segurança do método para a saúde humana.CAumentar a vida útil do alimento.DA quantidade de nutrientes que vai ser perdido na conservaçãoEEficiência do método em manter a qualidade do alimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205164654NutriçãoEmbora existam muitos cenários que possam ocasionar a contaminação de alimentos, a maioria se enquadra em determinadas categorias. Analise as alternat...Questão 457941205164746NutriçãoA merendeira recebeu um carregamento de alimentos não perecíveis para a escola. Ao organizar o estoque, ela deve seguir algumas práticas para garantir...Questão 457941205166177NutriçãoA Avaliação Nutricional identifica o estado nutricional do paciente. Pode ser realizada por meio de métodos convencionais, tradicionalmente usados. Es...Questão 457941205166186NutriçãoSobre a amamentação exclusiva, qual é a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS)?Questão 457941205169188NutriçãoA fibrose cística (FC) é um distúrbio complexo que acomete múltiplos sistemas, sendo herdado de forma autossômica recessiva. As características clínic...Questão 457941205169219NutriçãoSobre a RESOLUÇÃO CFN Nº 465/2010 é correto afirmar que:Questão 457941205170150NutriçãoAs empresas que optam por aderir ao PAT devem assegurar aos colaboradores uma alimentação equilibrada, que deve incluir: uma porção de frutas e uma po...Questão 457941205170221NutriçãoA normatização de todas as operações realizadas com vistas à produção e distribuição de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) deve est...Questão 457941205172180NutriçãoSobre a Doença Celíaca, assinale uma recomendação que pode ser fornecida ao paciente:Questão 457941205172234NutriçãoAs vitaminas são essenciais para o funcionamento do corpo, porém sua deficiência podem nos causar sérios problemas. Quanto à deficiência da vitamina A...