Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205183106O zinco é um mineral essencial para o corpo humano, que participa de diversas funções vitais. Assinale a alternativa que...1457941205183106Ano: 2024Banca: Instituto JKOrganização: Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MADisciplina: NutriçãoTemas: MineraisO zinco é um mineral essencial para o corpo humano, que participa de diversas funções vitais. Assinale a alternativa que não apresenta sinais de deficiência de zinco.AParalisia muscular e confusão mental.BComprometimento do crescimento e desenvolvimento.CDiminuição da sensação do paladar (hipogeusia).DQueda de cabelo (alopecia).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205181115NutriçãoNo planejamento de uma cozinha profissional, qual é a principal vantagem, para o profissional, de se utilizar um layout de cozinha em "linha de produç...Questão 457941205181497NutriçãoA prática mais adequada para garantir a higiene e segurança ao preparar e servir alimentos em um serviço de copa durante eventos de grande porte é:Questão 457941205181975NutriçãoEm uma escola municipal, a gestão decidiu aderir integralmente ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), visando garantir uma dieta nutritiv...Questão 457941205183023NutriçãoQual dos seguintes alimentos é mais adequado para preparação de um cardápio de dieta low carb?Questão 457941205183030NutriçãoA causa mais comum de intoxicação alimentar associada ao consumo de carnes e ovos crus ou mal cozidos é:Questão 457941205183093NutriçãoConforme o objetivo principal do Programa Nacional de Alimentação Escolar, assinale a opção correta.I. Contribui para o crescimento e o desenvolviment...Questão 457941205183107NutriçãoA secreção de hormônios do trato gastrointestinal, ajudam na digestão, sendo assim assinale a alternativa que apresenta os hormônios que são produzido...Questão 457941205183221NutriçãoA RDC 216/2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, entre eles estão a implementação dos Programas Operacio...Questão 457941205183296NutriçãoEm unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral e parcial, os cardápios devem ofertar obrigatoriamente frutas in natura, leg...Questão 457941205183308NutriçãoA versão resumida de 2021 do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos, recomenda que, no jantar tenha um alimento do grupo dos feijões, tal r...