Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205194248Considerando a Lei Nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, que dispões sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e N...1457941205194248Ano: 2021Banca: IPEFAEOrganização: Prefeitura de Águas da Prata - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Sistema Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalConsiderando a Lei Nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, que dispões sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – SISAN, com vistas em assegurar o direito humano à alimentação adequada, responda: O que o SISAN abrange:ASomente a promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo-se grupos populacionais específicos e populações em situação de vulnerabilidade social.BA implementação de políticas públicas para conscientizar e educar a população sobre alimentação, dando apenas autonomia aos indivíduos para escolhas alimentares.CDesde ampliação do acesso aos alimentos por meio do incentivo da agricultura familiar, industrialização e acordos internacionais; ações de promoção da saúde, alimentação e nutrição; garantia da qualidade biológica e sanitária dos alimentos; implementação de políticas públicas e participativas; até a formação de estoques estratégicos de alimentos.DA garantia do acesso aos alimentos, por incentivo da produção local; ações de promoção de saúde e políticas públicas; propagandas e ações de educação nutricional em âmbito nacional; garantia da qualidade biológica e sanitária dos alimentos e tudo que for obrigatório do poder público, sem a participação da sociedade civil.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205191815NutriçãoO folato e a cobalamina são micronutrientes necessários, mesmo em pequenas quantidades para o bom funcionamento do corpo. São consideradas vitaminas e...Questão 457941205192146NutriçãoNa hora de servir os alimentos é preciso ter atenção à temperatura dos balcões de distribuição, estufas e geladeiras.A temperatura das estufas, bufês ...Questão 457941205193543NutriçãoEntre os alimentos relacionados abaixo, assinale o que apresenta um alimento perecível.Questão 457941205194252NutriçãoA resolução que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação é a:Questão 457941205194254NutriçãoO local destinado à estocagem de gêneros não perecíveis devem seguir algumas normas, dentre elas:Questão 457941205194502NutriçãoPreparações prontas para consumo com pescados crus ou carne bovina crua, devem ser mantidos à temperatura de:Questão 457941205196656NutriçãoNo recebimento de alimentos, algumas características devem ser avaliadas, como o prazo de validade, o estado da embalagem e as características sensori...Questão 457941205197294NutriçãoEstabelecimentos que trabalham com alimentos requerem cuidados com controle da temperatura, acondicionamento correto e validade dos produtos. Entre as...Questão 457941205197839NutriçãoUm exemplo de carboidrato encontrado na dieta e também liberado pelo fígado é a:Questão 457941205198141NutriçãoA avaliação nutricional no paciente acamado deve conter os indicadores: