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Sobre a estocagem de alimentos, marque V para verdadeiro e F para falso.
( ) Produtos perecíveis, como carnes, ovos e frutas devem ser guardados dentro do refrigerador ou câmara fria, pois sua conservação exige temperaturas especiais;
( ) Os vegetais folhosos devem ser lavados e secos antes da estocagem;
( ) A estocagem dos alimentos industrializados devem estar de acordo com a recomendação do rótulo e prazo de validade;
( ) Fazer rotação de produtos, deixando ao fundo das prateleiras os produtos que vencerão a curto prazo, a fim de utilizar os produtos que vencerão a longo prazo.
A sequência está correta em