Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205207413O refluxo gastroesofágico não é um evento inteiramente raro entre as pessoas saudáveis, uma vez que aproximadamente 7% d...1457941205207413Ano: 2018Banca: ItameOrganização: Prefeitura de Firminópolis - GODisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição GastrointestinalO refluxo gastroesofágico não é um evento inteiramente raro entre as pessoas saudáveis, uma vez que aproximadamente 7% da população apresenta azia diária resultante deste refluxo. Baseado na afirmação acima é correto afirmar que:AUma preocupação maior em pessoas com refluxo gastroesofágico de longa duração é o desenvolvimento de esôfago de Gilbert;BAs pessoas com refluxo gastroesofágico crônico possuem episódios aumentados de dor subesternal, eructação e espasmo esofágico;CO melhor tratamento nutricional para o refluxo gastroesofágico são refeições com alto teor de gorduras, pois aceleram o esvaziamento gástrico e evitam que o conteúdo retorne ao esôfago;DO café e as bebidas alcoólicas fermentadas não são recomendadas em casos de refluxo gastroesofágico, visto que inibem a secreção de ácido gástrico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205199470NutriçãoA estratégia do Ministério da Saúde que consiste na fortificação da alimentação infantil com micronutrientes, com a adição direta de nutrientes em pó ...Questão 457941205202400NutriçãoAssinale a alternativa que contenha os componentes do gasto energético total (GET):Questão 457941205202492NutriçãoSão considerados condicionalmente essenciais aqueles aminoácidos que podem ser sintetizados por meio de outros aminoácidos, ou que têm sua síntese lim...Questão 457941205202498NutriçãoAcerca das dietas hospitalares assinale a alternativa correta:Questão 457941205202511NutriçãoOs recursos humanos são as principais ferramentas de trabalho em unidades produtoras de refeições (UPR). Considere os fatores abaixo, relacionados à U...Questão 457941205203685NutriçãoA respeito das evidências científicas sobre a relação entre os ácidos graxos da dieta e saúde humana, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941205204218NutriçãoUma alimentação adequada é de fundamental importância para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças. De acordo com o primeiro passo dos “...Questão 457941205206621NutriçãoNo que diz respeito da participação do glúten no processo de panificação, escolha a afirmativa abaixo que não apresenta uma afirmação verdadeira:Questão 457941205206624NutriçãoO congelamento é uma técnica muito utilizada para a conservação de alimentos, uma vez que exerce efeitos consideráveis sobre os micro-organismos. Algu...Questão 457941205208054NutriçãoA Técnica Dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a utilização dos alimentos visando à preservação do valor nut...