Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205209631A avaliação nutricional consiste em determinar o estado nutricional dos indivíduos, por meio de parâmetros físicos, bioq...1457941205209631Ano: 2015Banca: ItameOrganização: Prefeitura de Hidrolândia - GODisciplina: NutriçãoTemas: Avaliação do Estado NutricionalA avaliação nutricional consiste em determinar o estado nutricional dos indivíduos, por meio de parâmetros físicos, bioquímicos, antropométricos, clínicos e dietéticos. Sobre o assunto, marque a alternativa correta:APara classificar o IMC de um idoso é utilizada a mesma referência empregada para um adulto, visto que não há necessidade de recomendação diferenciada, pois a perda de peso e declínio de altura no idoso é pouco relevante em relação ao adulto.BEm pacientes graves, a conduta nutricional deverá ser fundamentada na avaliação do paciente somente por meio de métodos subjetivos, visto que estes possuem mobilidade reduzida.CA altura do joelho, a envergadura e a semi envergadura constituem alternativas para a estimativa da altura de pacientes acamados.DA avaliação da composição corporal por meio de dobras cutâneas é o procedimento mais indicado para pacientes obesos graves, por ser um método de fácil execução e pouco invasivo.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205198388NutriçãoProblema frequente entre as pessoas idosas, que não podem ser banalizadas ou encaradas como “normal da idade”. Elas servem como um alerta para o aprim...Questão 457941205199556NutriçãoAcerca dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa adequada:I. Os POPs são documentos q...Questão 457941205202020NutriçãoA temperatura de armazenagem dos alimentos deve estar de acordo com as exigências específicas de cada produto. Analise as afirmações a seguir e assina...Questão 457941205202384NutriçãoAs doenças neurodegenerativas representam na atualidade um problema de saúde pública, em função do aumento da longevidade e envelhecimento populaciona...Questão 457941205202493NutriçãoUm profissional nutricionista ofereceu a uma nutriz as seguintes orientações:1. Reduzir o consumo de açúcar, preferindo o uso de edulcorantes naturais...Questão 457941205202497NutriçãoConstam, na Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 600/2018, as atribuições do nutricionista por área de atuação. Na assistência nutricion...Questão 457941205202583NutriçãoA técnica do banho-maria pode ser utilizada:Questão 457941205206362NutriçãoQuanto às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é correto afirmar que:Questão 457941205206363NutriçãoEm relação à embalagens com atmosfera modificada (EAM), é correto afirmar que:Questão 457941205209634NutriçãoUm nutricionista foi contratado para atuar em uma empresa em atividades de educação nutricional com as manipuladoras de alimentos e os funcionários. A...