Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205228520Sobre o uso da Dieta sem glúten para pessoas saudáveis, redução do peso e gordura corporal, marque a afirmativa correta.1457941205228520Ano: 2023Banca: LJ ConcursosOrganização: Prefeitura de Presidente Sarney - MADisciplina: NutriçãoTemas: Alergias e Intolerâncias AlimentaresSobre o uso da Dieta sem glúten para pessoas saudáveis, redução do peso e gordura corporal, marque a afirmativa correta.AA única comprovação científica de que a retirada do glúten traz algum benefício para a saúde é em casos de redução de peso corporal.BOs alimentos que apresentam na embalagem a descrição de “com glúten” apresentam os melhores teores de nutrientes comparados com aqueles “sem glúten” por isso podem conferir benefícios para a saúde.CUma dieta sem glúten normalmente é rica em cereais integrais e fibras, o que pode ocasionar perda de peso.DHá evidências suficientes que o consumo de uma dieta com glúten por pessoas que não apresentam a doença celíaca pode causar inflamação intestinal, o que sustenta a recomendação de exclusão do glúten da alimentação habitual para indivíduos saudáveis.ENão há evidências suficientes para garantir que indivíduos saudáveis obteriam benefícios no consumo de uma dieta sem glúten quando não compensada pela ingestão de grãos integrais e hortaliças de baixa densidade energética.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205227684NutriçãoNo ato de recebimento dos gêneros devem ser conferidas as características gerais dos gêneros, neste quesito, qual tópico não faz parte desta conferênc...Questão 457941205227814NutriçãoAssinale uma alternativa que não contém um nutriente utilizado no organismo humano:Questão 457941205228509Nutrição“Ao mesmo tempo em que declina a ocorrência da desnutrição em crianças e adultos num ritmo bem acelerado, aumenta a prevalência de sobrepeso e obesida...Questão 457941205228515NutriçãoQual é a função do controle de qualidade na produção de refeições em uma indústria alimentícia?Questão 457941205228530NutriçãoConsiderando os parâmetros para análise microbiológica de alimentos que seguem as orientações da ANVISA, avalie o quadro abaixo: “A presença deste gru...Questão 457941205228579NutriçãoO nutricionista é o profissional mais capacitado para formular cardápios seguros, saudáveis, sustentáveis e economicamente viáveis. Assim, a produção ...Questão 457941205228733NutriçãoEm relação às especificações de nutrição para o esporte de competição, assinale a assertiva correta.Questão 457941205229776NutriçãoEm relação a conservação de alimentos, assinale (V) para as afirmativas corretas e (F) para as falsas.( ) destrói bactérias e enzimas.( ) previne a co...Questão 457941205229822NutriçãoA obesidade é o resultado do consumo inadequado de alimentos quanto à sua variedade, quantidade e qualidade nutricional, e também pode ser considerada...Questão 457941205230163NutriçãoA mistura da farinha de trigo com manteiga em cocção seca e com movimentação constante, o amido é modificado, aumentando a concentração de ligações ra...