Com relação à prevenção de acidentes na cozinha, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: ...

Em relação ao usos dos indicadores de saúde, leia as afirmativas e assinale a alternativa correta:

Os macronutrientes estão distribuídos nos alimentos e devem ser ingeridos diariamente para assegurar uma alimentação saudável. Os macronutrientes são:

Considerando as Normativas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária acerca das edificações e instalações destinadas aos serviços de alimentação, as...

A insulina é um hormônio polipeptídico cujo principal papel fisiológico é controlar a homeostase glicêmica por meio do estímulo à captação de glicose,...

No que se refere à desnutrição, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Trata-se de uma das maiores causas de morte...

Dos alimentos abaixo citados, assinale aquele que é considerado perecível:

O maior problema em deixar um alimento cozido por muito tempo fora da geladeira é:

A respeito do processo de higienização, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Deve-se manter o lixo tampado e sem...

As alternativas a seguir correspondem a consequências clínicas classicamente relacionadas ao quadro de anorexia nervosa, EXCETO:

A(o) Merendeira(o) quando do preparo dos alimentos deve: