Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205250677Para o preparo do cardápio dos alunos foi recomendado pela nutricionista responsável que toda refeição deverá ter uma le...1457941205250677Ano: 2018Banca: MetroCapitalOrganização: Prefeitura de Laranjal Paulista - SPDisciplina: NutriçãoTemas: LeguminosasPara o preparo do cardápio dos alunos foi recomendado pela nutricionista responsável que toda refeição deverá ter uma leguminosa, assim deve-se inserir na refeição dos alunos:Afeijão, grão de bico, lentilha, ervilha ou soja.Babobrinha, nabo, batata ou mandioca.Ccenoura, feijão, arroz ou beterraba.Darroz, feijão, macarrão ou batata.Ealface, rúcula, cebola e alho.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205245244NutriçãoAs vitaminas e os minerais estão presentes em grande variedade de alimentos. Estes podem ser encontradas nos seguintes alimentos:I. Frutas, hortaliças...Questão 457941205245417NutriçãoConsiderando as Normativas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária acerca das edificações e instalações destinadas aos serviços de alimentação, as...Questão 457941205246105NutriçãoAinda com relação aos benefícios de uma alimentação saudável, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Reduz o cansa...Questão 457941205246115NutriçãoNo preparo de um molho vermelho, um dos ingredientes que não é recomendado é o seguinte:Questão 457941205246117NutriçãoNo preparo de um molho tártaro, é indispensável o uso do seguinte ingrediente:Questão 457941205246627NutriçãoCom relação aos reflexos gastrointestinais, avalie os itens, abaixo: I - Camadas musculares da parede gastrointestinal (motilidade).II - Osmolaridade/...Questão 457941205248920NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta a correta destinação do lixo produzido em uma cozinha:Questão 457941205248973NutriçãoA principal fonte de carboidrato enteral ofertada ao recém-nascido e lactente jovem é:Questão 457941205250671NutriçãoApós a utilização das louças para os preparos dos alimentos faz-se necessário:Questão 457941205250675NutriçãoA cozinha deve estar antes, durante de depois de sua utilização para o preparo dos alimentos: