Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205265256São formas da vitamina K: I- Filoquinonas (K1): ocorrem naturalmente nos vegetais verdes.II- Menadiona (Kɜ): a forma sin...1457941205265256Ano: 2019Banca: MS ConcursosOrganização: Prefeitura de Alagoinhas - BADisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasSão formas da vitamina K: I- Filoquinonas (K1): ocorrem naturalmente nos vegetais verdes.II- Menadiona (Kɜ): a forma sintética da vitamina K.III- Enoquinonas (K2): sintetizadas pelas bactérias.Diante do apresentado, pode-se afirmar que:AApenas a I está correta.BApenas II e III estão corretas.CApenas a II está incorreta.DI, II e III estão corretas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205255083NutriçãoSobre higiene dos alimentos é correto afirmar:Questão 457941205255300NutriçãoEm uma unidade de alimentação a gestão adequada de resíduos é crucial para a sustentabilidade. Considerando-se esse contexto, qual prática contribui, ...Questão 457941205256250NutriçãoUma empresa está estudando incluir lanche da tarde para seus funcionários, com isso a nutricionista da UAN fez uma cotação e concluiu que para produzi...Questão 457941205256269NutriçãoSobre métodos de conservação de alimentos é correto afirmar:Questão 457941205260714NutriçãoMarque os itens como (V) verdadeiro ou (F) falso e assinale a alternativa que contempla a resposta correta. ( ) A alimentação escolar é direito dos al...Questão 457941205268086NutriçãoDas alternativas a seguir, qual é incorreta?Questão 457941205268096NutriçãoSabe-se que um restaurante adquiriu 300kg de carne bovina e que esta perdeu 10kg após sua limpeza. Ao ser coccionada, pronta para o consumo, obteve-se...Questão 457941205268099NutriçãoSão fatores de risco comuns que provocam doenças alimentares: I- Compra de alimentos de fontes seguras.II- Falha no preparo adequado dos alimentos.III...Questão 457941205274615NutriçãoCorrelacione as propriedades nutracêuticas aos seus alimentos e assinale a alternativa correta.A - Alho B - Berinjela C - Cenoura D - Acelga ( ) antid...Questão 457941205275470NutriçãoPara boa conservação, os alimentos devem, exceto: