Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205279727De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Pescados e seus produtos manipulados crus devem ser armazenados ...1457941205279727Ano: 2015Banca: CONRIOOrganização: Prefeitura de Biritiba Mirim - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Legislações Estaduais sobre Nutrição e SaúdeDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Pescados e seus produtos manipulados crus devem ser armazenados a:AMáximo 2 (dois graus)BMáximo 4 (quatro graus)CMáximo 6 (seis graus)DMáximo 8 (oito graus)EMáximo 10 (dez graus)ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205279719NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Art. 7º Para efeito deste Regulamento Técnico são adotadas as seguintes definições: I - Alimen...Questão 457941205279721NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Uniformes: bem conservados e limpos, com troca diária e utilização somente nas dependências in...Questão 457941205279722NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Art. 18. O Responsável Técnico, profissional ou não, deve ter autoridade e competência para: I...Questão 457941205279724NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- produtos congelados com temperatura de 0 a - 5 (entre zero e 5 graus negativos) tem prazo de v...Questão 457941205279725NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- produtos congelados com temperatura de - 6 a -10 (entre seis e 10 graus negativos) tem prazo d...Questão 457941205279726NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- produtos congelados com temperatura de - < -18 (menor que dezoito graus negativos)tem prazo de...Questão 457941205279728NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, analise as afirmativas: I- Produtos em embalagens originais e limpas, de madeira ou de papelão...Questão 457941205279729NutriçãoDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013- Art. 43. Utilização de ovos: os ovos podem estar contaminados com Salmonella, tanto na casca c...Questão 457941205279730NutriçãoDe acordo com a resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004- Art. 3º Os estabelecimentos têm o prazo de ______ dias, a contar da data da publicaçã...Questão 457941205279731NutriçãoDe acordo com a resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004- considera-se alimentos preparados: são alimentos manipulados e preparados em serviços...