Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203228083A preocupação com o modo de produção dos alimentos e com o futuro do planeta tem intensificado a adoção de dietas altern...1457941203228083Ano: 2016Banca: COPEVE-UFALOrganização: Prefeitura de Delmiro Gouveia - ALDisciplina: NutriçãoTemas: Alimentação VegetarianaA preocupação com o modo de produção dos alimentos e com o futuro do planeta tem intensificado a adoção de dietas alternativas e diferenciadas. Nesse aspecto, “vegano” é um termo atual empregado para conceituar vegetarianoAque utiliza alimentos orgânicos.Bque não utiliza nenhum derivado animal na alimentação.Cestrito, que não utiliza componentes animais não alimentícios.Dque consome ovos, leite e laticínios como opções de origem animal.Eestrito, que consome ovos como único produto de origem animal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203226114NutriçãoA Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, estabelece proc...Questão 457941203226115NutriçãoSobre o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), é correto afirmar:Questão 457941203227711NutriçãoO sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta de gestão da qualidade utilizada para garantir a produção de um al...Questão 457941203227715NutriçãoOs pescados são alimentos que se destacam pelo valor nutritivo que pode variar de acordo com a espécie e a técnica de preparo utilizada.Sobre as propr...Questão 457941203227725NutriçãoOs produtos de glicação avançada, conhecidos como Advanced Glycation end Products (AGE), encontram-se relacionados a doenças crônicas e a sua concentr...Questão 457941203227732NutriçãoO método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano. Ele representa um importante recurso para a aval...Questão 457941203227767NutriçãoNíveis plasmáticos reduzidos de um determinado micronutriente têm como consequência uma menor concentração da enzima antioxidante glutationa peroxidas...Questão 457941203227813NutriçãoAs características sensoriais devem ser observadas no recebimento de alimentos de origem animal. Em aves resfriadas tais características são:Questão 457941203227825NutriçãoHomem, 79 anos, deu entrada no Hospital Geral do Estado (HGE) com ausência de nível de consciência e traumatismo craniano, decorrente de uma queda no ...Questão 457941203228426NutriçãoUm dos ramos das ciências biológicas que têm por objetivo estudar os caracteres mensuráveis da morfologia humana, segundo Sobral e Silva (1997), é a a...