Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205255304Considerando-se as normas da RDC 216 para serviço de alimentação, qual é a orientação mais apropriada em relação ao uso ...1457941205255304Ano: 2024Banca: MS ConcursosOrganização: Prefeitura de Adustina - BADisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioConsiderando-se as normas da RDC 216 para serviço de alimentação, qual é a orientação mais apropriada em relação ao uso de adornos pessoais como brincos, colares e anéis em uma unidade de alimentação e nutrição?AAdornos à base de plástico são permitidos nas áreas de preparo dos alimentos.BÉ permitido o uso de qualquer adorno, pois não interfere na segurança alimentar.CBrincos e colares são permitidos, desde que não ultrapassem um determinado tamanho.DAdornos podem ser utilizados apenas durante o preparo dos alimentos, mas não durante o serviço.EAdornos são proibidos em todas as áreas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação dos mesmos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205255080NutriçãoOs microorganismo prejudiciais à saúde se multiplicam nos alimentos quando encontram condições de nutrientes, umidade e temperatura ideais. Qual a fai...Questão 457941205256265NutriçãoAlimentos funcionais são aqueles que os benefícios vão além da nutrição básica, são capazes de produzir efeitos metabólicos e fisiológicos úteis para ...Questão 457941205256268NutriçãoRelação cintura/quadril (RCQ), é um método utilizado como um índice para verificar o risco de desenvolvimento de doenças crônicas e o tipo de distribu...Questão 457941205260055NutriçãoOs carboidratos (CHO) são as moléculas mais abundante na face da terra. Sendo assim, a maior parte dos carboidratos da dieta de humanos é proveniente ...Questão 457941205268101NutriçãoA manifestação da doença causada pela ação de qual dos micro-organismos abaixo recebeu a denominação de “síndrome dos restaurantes chineses”?Questão 457941205273165NutriçãoSobre a conservação de alimentos pelo frio, assinale a incorreta:Questão 457941205274608NutriçãoQuanto aos fatores que influem na proliferação dos agentes patógenos em alimentos, analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta.I- Pesso...Questão 457941205275407NutriçãoDos métodos a seguir, utilizados para aumentar a vida útil dos alimentos, quais são corretos?(1) Conservação pelo controle de umidade(2) Conservação p...Questão 457941205276704NutriçãoUma alimentação correta e equilibrada deve incluir quais grupos de alimentos?Questão 457941205278188NutriçãoConforme o planejamento alimentar para a nutrição do adulto, qual deve ser a distribuição percentual para os lanches intermediários?