Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205186103Em uma indústria de alimentos, a equipe opta por revestimentos impermeáveis e resistentes a vapores quentes. O objetivo ...1457941205186103Ano: 2025Banca: Instituto SustenteOrganização: TJ-PEDisciplina: NutriçãoTemas: Planejamento Estrutural e FuncionalEm uma indústria de alimentos, a equipe opta por revestimentos impermeáveis e resistentes a vapores quentes. O objetivo é proteger paredes e pisos contra infiltrações e promover limpeza eficaz. Marque a alternativa coerente:AA instalação de argamassas rígidas sem cuidados em juntas de dilatação reduz as falhas de vedação.BO uso de ladrilhos altamente porosos em áreas de lavagem intensa aumenta a estanqueidade e dispensa selantes.CA ausência de inclinações adequadas no piso intensifica o escoamento de água e acelera a limpeza.DA preferência por revestimentos claros sem selagem lateral equilibra a retenção de líquidos e dispersa o vapor aquecido.EA inclusão de drenos e canaletas, combinada a rejuntes compatíveis com altas temperaturas, facilita a drenagem e inibe infiltrações em zonas críticas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205186468NutriçãoEm um planejamento de nutrição esportiva para atletas de triatlo, nutricionistas e preparadores físicos alinham a ingestão de macronutrientes à period...Questão 457941205186757NutriçãoNa UBS, chega um motorista de 57 anos com Diabetes Mellitus tipo 2 recente, pressão arterial em 156/96 mmHg e LDL-colesterol em 172 mg/dL. Ele relata ...Questão 457941205186758NutriçãoNa enfermaria clínica, dois pacientes têm necessidade energética parecida, mas um deles tolera volumes pequenos e deixa parte do prato. Na dietoterapi...Questão 457941205186763NutriçãoNa UAN de uma escola, uma salada de frango com maionese ficou exposta na bancada durante a montagem do almoço. No início da tarde, surgiram relatos de...Questão 457941205186764NutriçãoNa prática hospitalar, o que está prescrito no papel pode se distanciar do que o paciente ingere de fato. Sobre princípios da dietoterapia hospitalar,...Questão 457941205186765NutriçãoNa terapia nutricional de dislipidemias, a redução do LDL-colesterol tende a responder mais ao tipo de gordura e ao padrão alimentar do que ao total d...Questão 457941205186767NutriçãoNo estudo que avalia consumo habitual de alimentos em adultos, a equipe discute quando usar Questionário de Frequência Alimentar (QFA) e quando usar r...Questão 457941205186770NutriçãoNa rotina de uma UAN, o termo contaminação cruzada descreve:Questão 457941205186771NutriçãoNo controle de desperdício em restaurante institucional, o gestor quer um indicador que relacione o alimento devolvido no prato ao alimento servido ao...Questão 457941205188613NutriçãoComo prevenção e tratamento da obesidade infantil, devemos basear na mudança dos hábitos alimentares, no aumento do exercício físico, mas que seja efe...